09. Дослідження аеродинамічних властивостей насіння олійних культур

https://doi.org/10.31073/agrovisnyk201703-09
Алієв Е. Б., Шевченко І. А.
Сторінки: 63-65.

Повна стаття: 
Короткий огляд
Мета. Визначити аеродинамічні властивості насіння олійних культур сортів селекції Інституту олійних культур НААН з метою інтенсифікації процесів їх очищення та розділення. Методи. Дослідження проводили в лабораторних умовах з використанням загальноприйнятих методик, в основу яких покладені методи фізичного моделювання та математичної статистики. Результати. Виявлено особливість зміни кута нахилу прямої лінії тренда залежності швидкості витання від геометричних параметрів насіння олійних культур, що пояснюється, насамперед їх формою. Висновки. Отримано залежності швидкостей витання від геометричних параметрів насіння олійних культур, з яких установлено, що зі збільшенням геометричних розмірів насіння швидкість їх витання збільшується лінійно для кожної культури.


Ключові слова: насіння, олійні культури, аеродинаміка, швидкість витання, експериментальні дослідження, фракції.



Бібліографія
  1. Barrozo M. The use of curvature and bias measures to discriminate among aquilibrium moisture equations for mustard seed/M. Barrozo, A. Silva, D. Oliveira//J. of Stored Products Research. — 2008. — V. 44. — P. 65–70.
  2. Moisture dependent physical and compression properties of safflower seed/E. Baumler, A. Cuniberti, S. Nolasco, I. Riccobene//J. of Food Engineering. — 2006. — V. 72 — P. 134–140.
  3. Ghodsevali A. Studying of physical properties of sunflower in Golestan province/A. Ghodsevali, A. Vafaei//The fifth conference of agricultural machinery and mechanization. — 2008. — P. 306.
  4. Gupta R.K. Aerodynamic properties of sunflower seed (Helianthus annuus L.)/R.K. Gupta, A.Gopika, R.Sharma//J. Food Eng. — V. 79 (3). — P. 899–904.
  5. Gupta R.K. Fracture resistance of sunflower seed and kernel to compressive Loading/R.K. Gupta, S.K. Das//J. Food Eng. — 2000. — V. 46. — P. 1–8.
  6. Белобородов В.В. Основные процессы производства растительных масел/В.В. Белобородов. — М.: Пищевая пром-сть, 1966. — 478 с.
  7. Технология производства растительных масел/В.М. Копейковский, С.И. Данильчук, Г.И. Гарбузова. — М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. — 416 с.
  8. Пешук Л.В. Біохімія та технологія оліє-жирової сировини: навч. посіб./Л.В. Пешук, Т.Т. Носенко. — К.: Центр учб. літ-ри, 2011. — 296 с.
  9. Фізико-механічні властивості сировини і продукції: навч. посіб./С.Д. Руднєв. — Кемерово: Кемеровський технол. ін-т харч. пром-сті, 2004. — 117 с.
  10. Физико-механические свойства растений, грунтов и удобрений (Методы испытаний, приборы, характеристики). — М.: Колос, 1970. — 424 с.
  11. Khazaei J. Physical properties of sunflower seeds and kernels ralated to harvesting and dehulling/J. Khazaei, M. Sarmadi, J. Behzad//Lucrari Stiintifice. — 2008. — V. 49. — Р. 172–177.