07. Спосіб отримання асеп- тичної культури імбиру in vitro

https://doi.org/10.31073/agrovisnyk201709-07
Бех Н. С., Коцар М. О., Роїк М. В.
Сторінки: 40-43.

Повна стаття: 
Короткий огляд
Мета. Розробити умови стимулювання сплячих бруньок на кореневищах імбиру та спосіб отримання асептичної культури in vitro. Методи. Лабораторні та біотехнологічні. Результати. Наведено результати досліджень зі стимулювання брунькоутворення на кореневищах імбиру в умовах термального приміщення та термостату. Дано порівняльну характеристику звільнення від інфекції бруньок імбиру стерилізувальними розчинами «Білизни» і сулеми в різних концентраціях та експозиціях. Висновки. Для стимулювання брунькоутворення на кореневищах імбиру доречно використовувати термостат за температури 28±2°С та вологості 90% упродовж 1 – 2-х міс. За отримання асептичної культури бруньок імбиру in vitro доцільно застосовувати розчин сулеми, масовою часткою 0,1% з експозицією 45 – 55 хв, що дасть змогу мати 61,4 – 81,9% життєздатних бруньок з показниками стерильності 50,0 – 63,9%.


Ключові слова: кореневище, лабораторний метод, брунькоутворення, біотехнологічний метод.



Бібліографія
  1. Abbasa M.S. In vitro propagation of ginger (Zingiber officinale Rosco)/M.S. Abbasa, H.S. Tahab, U.I. Alyb et al.//J. of Genetic Engineering and Biotechnology. — V. 9, Iss. 2. — 2011. — P. 165–172.
  2. Имбирь//Большая советская энциклопедия: [в 30 т.]/гл. ред. А.М. Прохоров. — 3-е изд. — М.: Советская энциклопедия, 1969–1978. — C. 142–143.
  3. Zheng Y. Increasing in vitro micro rhizome production of ginger (Zingiber officinale Roscoe)/ Y. Zheng, Y. Liu, M. Ma et al.//Physiologiae Plantarum. — 2008. — V. 30. — P. 129–519.
  4. An K. Comparison of different drying methods on Chinese ginger (Zingiber officinale Roscoe)/K. An, D. Zhao, Z. Wang et al.//Changes in volatiles, chemical profile, antioxidant properties, and microstructure. Food Chem. — 2016. — V. 197 (Part B). — P. 1292–1300.
  5. McGee H. On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (2nd ed.). — New York: Scribner, 2004. — P. 425–426.
  6. Sathyagowri S. In vitro plant regeneration of ginger (Zingiber officinale Rosc.) with emphasis on initial culture establishment/S. Sathyagowri, H. Thayamini Seran//International Journal of Medicinal and Aromatic Plants. — Iss. 3. — 2011. — V. 1. — P. 195–202.
  7. Islam M.A. Efficient procedure for in vitro microrhizome induction in curcuma longa L.(Zingiberaceae) — a medicinal plant of tropical Asia/M.A. Islam, K. Kloppstech and H.J. Jacobsen//Plant Tissue Cult. — 2004. — V. 14(2). — P. 123–134.