12. Світовий ринок продукції свинарства та місце України в ньому

https://doi.org/10.31073/agrovisnyk201701-12
Ібатуллін М. І.
Сторінки: 62–67.

Повна стаття: 
Короткий огляд
Мета. Розробити теоретичні положення і практичні рекомендації щодо оцінки світового ринку продукції свинарства та місця України в ньому. Методи. Діалектичний метод наукового пізнання, аналізу і синтезу; системного узагальнення. Результати. Свинарство у провідних країнах світу характеризується динамічним розвитком, освоєнням інтенсивних технологій, постійним підвищенням продуктивності тварин, що забезпечує стійке збільшення виробництва свинини. Обсяги валового споживання свинини більшою мірою залежать від чисельності населення країни і соціально-культурних чинників. Нині виробництво свинини у світі здійснюється на купованих кормах, тому основна частина витрат істотно залежить від світових цін на зерно, сою та інші компоненти. Висновки. Стан ринку свинини залежить від економічної ситуації у світі. Після різкого спаду його показників у 2008 – 2009 рр. з початком кризи виробникам багатьох країн вдалося не тільки підвищити рівень виробництва свинини, а й збільшити в 2013 р. експорт цього виду м’яса до найбільших значень.


Ключові слова: світовий ринок, продукція свинарства, споживання, попит, пропозиція.



Бібліографія
  1. Шарнин В.Н. Нам нужны ресурсосберегающие технологии/В.Н. Шарнин//Свиноферма. — 2009. — № 5. — С. 18–22.
  2. Шарнин В.Н. Факторы, определяющие эффективность и конкурентоспособность свиноводства/В.Н. Шарнин//Свиноферма. — 2009. — № 5. — С. 9–11.
  3. Микитюк Д. Спецгосп нарощує виробництво свинини/Д. Микитюк, В. Куц, М. Геймор//Пропозиція. — 2009. — № 9. — С. 118–119.
  4. Бойко В.І. Ринок м’яса: проблеми формування ресурсного потенціалу//В.І. Бойко//Економіка АПК. — 2009. — № 11. — С. 97–102.
  5. Копитець Н. Ринок свинини: реалії та можливості/Н. Копитець//Мясной бизнес. — 2010. — № 6. — С. 80–83.
  6. Вербицький П.І. Пріоритетні напрямки розвитку тваринництва в Україні/П.І. Вербицький//Ефективне тваринництво. — 2007. — № 4. — С. 14–17.
  7. Козак П.С. Ринкові позиції вітчизняних сільських виробників у контексті членства України в СОТ/П.С. Козак//Економіка АПК. — 2013. — № 1. — С.55–60.
  8. Мазуренко О.В. Продовольча безпека та поточна ситуація з позиції виробництва та споживання м’яса/О.В. Мазуренко//Вісн. Уманського нац. ун-ту садівництва. — 2008. — Вип. 70 (Ч. 2. — Економіка). — С. 105–111.
  9. Скрипник А.В. Виробництво м’ясопродуктів: світова та вітчизняна тенденція/А. Скрипник, М. Родина//Економіка АПК. — 2014. — № 3. — С. 21–30.
  10. Рибалко В.П. Особливості розвитку світового й вітчизняного свинарства/В.П. Рибалко//Вісн. аграр. науки. — 2003. — № 2. — C. 27–30.