Енергоощадне сушіння насіння кукурудзи та його вплив на якість посівного матеріалу

Анотація

Мета. Встановити особливості і техніко­технологічні показники енергоощадного сушіння насіння кукурудзи з використанням рослинного (органічного) палива, з’ясувати, як цей процес впливає на якість насіння, зокрема впродовж його подальшого зберігання. Методи. Лабораторні — для визначення показників сушіння та якості насіння (маси і питомої маси насінини, теплової тріщинуватості, стійкості до механічного навантаження, схожості, сили росту); польовий — для дослідження посівних і врожайних властивостей гібридів кукурудзи; математично­статистичний — для оцінювання достовірності отриманих даних. Результати. Виявлено закономірності процесу енергоощадного сушіння та його основні техніко­технологічні показники, як­от: продуктивність камери сушарки типу СКП, її сезонна потужність, питомі витрати палива (стрижні качанів кукурудзи) й електроенергії у розрахунку на 1 т­% вологовипаровування. Визначено показники, за яких енергоощадне сушіння проходить у м’якому температурно­вентиляційному режимі — нижча за 30% теплова тріщинуватість і підвищена стійкість насінини до травмування. Порівняно з іншими способами енергоощадне сушіння покращувало посівні та врожайні властивості насіння — його схожість, силу росту, врожайність. Вперше виявлено позитивний і стимулюючий вплив енергоощадного сушіння на тривалість зберігання насіння. Висновки. З метою зниження енерговитрат, повної заміни традиційних видів палива рослинним та отримання високоякісного насіння кукурудзи, придатного для тривалого зберігання, сушіння рекомендується здійснювати з використанням м’якого температурно­вентиляційного режиму, а саме за температури теплоносія 36–42 °C, його відносної вологості 11–12% та експозиції, що залежить від збиральної вологості зерна. М’який режим насамперед рекомендується застосовувати для сушіння насіння з підвищеною збиральною вологістю та пошкодженого приморозками.