Гематологічний профіль та активність амінотрансфераз крові в підсисних баранчиків за аліментарної дії дріжджових кормових добавок

Анотація

Мета. Дослідити зміни в гематологічному профілі, активність амінотрансфераз крові й інтенсивність росту баранчиків за аліментарної дії дріжджових кормових добавок, виготовлених на основі мікроскопічних дріжджових грибків Kluyveromyces marxianus. Методи. Дослідження проводили в зимово­весняний стійловий період у 2025 р. на помісних баранчиках (1 / 2 за кровністю) 2 – 4­місячного віку, виведених внаслідок схрещування вівцематок асканійської м’ясо­вовнової породи з баранами м’ясної породи Дорпер. Для цього використовували такі методи: зоотехнічні (визначення поживності кормів, валових і середньодобових приростів живої маси тварин), гематологічні (встановлення гематологічного профілю крові), ензиматичні (визначення активності трансаміназ сироватки крові), аналітичні (аналіз літературних джерел за темою статті) та математико­статистичні (використання стандартних комп’ютерних програм для опрацювання отриманих даних). Результати. Встановлено, що використання у складі комбікорму для підсисних баранчиків 2 – 4­місячного віку пробіотика KluActive G і постбіотика NutriLys KM S та їх суміші оптимізує гематологічні показники, не чинить негативного впливу на активність аланін­ й аспартатамінотрансферази крові, стимулює інтенсивність росту тварин. Висновки. Експериментально доведено, що аліментарне використання вітчизняних дріжджових кормових добавок стимулює метаболічну активність та підвищує продуктивність ягнят. Найістотніший вплив на гематологічний профіль та інтенсивність росту підсисних баранчиків віком 2–4 міс. у стійловий період утримання забезпечує викорис­тання у складі раціону кормових добавок на основі дріжджових грибків Kluyveromyces marxianus, а саме суміші пробіотика KA G дозою 0,02% і постбіотика NL KM S дозою 0,2% маси комбікорму.