Пивна та хмелева галузі України: кон’юнктура та інтеграція

Анотація

Мета. Проаналізувати сучасний стан пивної та хмелевої галузей України, окреслити проблеми та орієнтири їх подальшої інтеграції. Методи. Економіко­статистичний; монографічний; аналізу і синтезу, індукції та дедукції; графічний і порівняльний. Результати. Досліджено сучасний стан та динаміку розвитку пивної та хмелевої галузей, обґрунтовано їх взаємозалежність. Окреслено орієнтири інтеграційного розвитку пивної та хмелевої галузей. Висновки. Пивний та хмелевий ринки взаємопов’язані та реагують на загальноекономічні (ціни, купівельна спроможність) і технологічні (зміна технології, перевиробництво) чинники. Нині основним орієнтиром відродження та розвитку хмелярської галузі є розв’язання основної її проблеми — відсутності збуту хмелепродукції на внутрішньому ринку, що стримує розвиток виробництва хмелю в Україні.