Основні тенденції розвитку ринку плодів сливи у світі та в Україні

Анотація

Мета. Виявити основні тенденції розвитку ринку плодів сливи у світі та Україні. Методи. Економіко­статистичний, порівняльний, системного узагальнення, аналізу та синтезу. Результати. Проаналізовано стан і особливості розвитку світового та вітчизняного ринків плодів досліджуваної культури на основі показників виробництва, споживання, експорту та імпорту продукції за 2007 –2016 рр. Установлено, що незначний (на 20%) приріст виробництва плодів сливи за цей період посилює гострий дефіцит і ріст їх цін на глобальному ринку. Розрахунки свідчать про те, що для забезпечення науково обґрунтованих потреб річного споживання плодів цієї культури слід підвищити їх виробництво у світі до 48 млн т, в Україні — до 300 тис. т. Висновки. З урахуванням сприятливих ґрунтово­кліматичних умов, відносно дешевої робочої сили, механізмів державної підтримки та власних наукових здобутків потрібно істотно збільшувати площі закладання високопродуктивних насаджень сливи з метою отримання великих оптових партій конкурентоспроможної продукції для повного забезпечення потреб внутрішнього ринку та нарощування обсягу її експорту.