Стан і перспективні напрями розвитку виноградарства і виноробства

Анотація

Мета. Визначення стратегічних орієнтирів розвитку виноградарсько-виноробного підкомплексу на основі впровадження інноваційної моделі розвитку галузі. Методи. Статистичних групувань, графічний і відбірковий, кореляційно-регресійний аналіз. Результати. Головними принципами стратегічного розвитку є: створення сприятливих умов для інтеграції галузей у світовий економічний простір; зростання соціально-економічного добробуту суспільства; формування науково обґрунтованої та соціально орієнтованої інноваційної моделі структурної модернізації виноградарства і виноробства. Висновки. Для подальшого ефективного розвитку виноградарства і виноробства слід здійснити техніко-технологічне переоснащення та організаційно-економічне забезпечення виноградарських, розсадницьких і виноробних підприємств за сучасними світовими стандартами.